Episodio 2 - El rey del mundo de piedra
Síntesis del capitulo
Nuestros protagonistas han conseguido una solución de Nital con el que planean revertir la petrificación en todas las personas. Tarde o temprano tendrán que revivir a todos así que no le dan mucha importancia a quien despierten primero, sin embargo mientras meditaban, una manada de leones comienza a perseguirlos, es por esto que deciden revivir a un boxeador el cual posee una fuerza extraordinaria con la que consigue hacer frente a los leones.
Luego de la batalla, deciden unir fuerzas para la supervivencia. Es así como Senku decide dar el primer paso empezar a crear una civilización, para eso necesita un componente importante: el carbonato de calcio.
Con el pasar de los días nos damos cuenta de que nuestro protagonista y el boxeador tienen visiones diferentes sobre el despertar de la humanidad, lo cual traerá ciertas complicaciones.
Conceptos científicos
1. Técnica del ahumado.
Con un nuevo integrante, la caza y por ende la comida se vuelven más abundantes, una de estas es el pescado el cual logran comer de forma ahumada.
El vapor que produce la combustión de madera nos ayuda en gran parte a conseguir este proceso, sin embargo hay que ser cuidados ya que no todas las maderas nos sirven, hay que revisar que no tengan clavos, pintura o químicos. Usualmente el roble es una buena opción, sin embargo puede opacar su sabor, por eso, es recomendable usar madera de nodal, encino, manzano y cerezo.
El aumento de temperatura en la madera permite un proceso de pirolisis, un concepto tratado en el análisis anterior donde podemos descomponer una sustancia con la inducción de calor. En este caso, la madera puede producir alcoholes, cetonas y aldehídos (en estado gaseoso), compuestos orgánicos que funcionan como bactericidas en la carne que estamos ahumando.
Este proceso suele ser tardío, por ende es necesario tener paciencia si se va a practicar.
2. Los 4 usos del carbonato de calcio.
El carbonato de calcio (CaCO3) es un compuesto que puede ser usado en una gran variedad de campos como la farmacología y nutrición en la creación de un suplemento que dote al organismo de calcio cuando la dieta alimenticia no consigue proveer el suficiente, o la industria de plásticos y caucho para la creación de botellas entre otros.
Sin embargo en un mundo de piedra donde la civilización no existe, la opciones de uso se ven reducidas, sin embargo esto no supone ningún problema. Debido a que los personajes se ubican cerca de una costa, estos pueden obtener gran cantidad de conchas marinas las cuales al pulverizarse proporcionan carbonato de calcio. Senku al tener acceso a este compuesto decide centrarse en cuatro usos principales:
Agricultura: El carbonato de calcio también es conocido por ser capaz de neutralizar la acidez y corregir el pH del suelo. Este compuesto se encarga de lidiar con los iones de hidrógeno que hay en la tierra lo que aumenta las capacidades de la misma tales como: obtener una mejor descomposición de materia orgánica, mejor absorción de agua y aire, evita el crecimiento de hongos dañinos, así mismo desarrolla un mejor ambiente para bacterias benéficas, entre otros muchos beneficios.
Este se puede aplicar directamente en la tierra y recubrirlo con la misma.
Construcción: En el episodio el carbonato es usado para la creación de mortero, un producto para tapar huecos en muros y bloques de distintos materiales. A pesar de que esto es posible, su proceso es bastante mas riguroso, vamos a verlo.
Primero debemos saber que el mortero se obtiene al quemar en un horno cemento y arena, este último se puede obtener directamente de la playa cerca de donde se ubican los protagonistas; por otra parte para la producción de cemento es necesaria la pulverización de rocas como el granito, ya que contiene gran cantidad de feldespato.
La pulverización del granito se realiza con el fin de obtener arcilla la cual puede obtener características de elasticidad al ser mezclada con agua. Una vez obtenida la arcilla es momento de calcinarla junto al CaCO3. Es así como obtenemos cemento y a su vez, junto con la arena, podremos producir mortero.
Higiene: Enfermarse podría suponer una muerte en un mundo sin civilización, es por eso que el tercer uso que se le da al carbonato de calcio es la creación de jabón. Senku menciona que la obtención de jabón se realiza mezclando aceite con carbonato de sodio.
Aunque parezca extraño, si es así de fácil la creación de jabón. Este aceite usado en la mezcla es una forma de referirse a la glicerina, compuesto creado a partir de aceite. Este aceite se obtiene al calentar la grasa que se extrae ya sea de animales o vegetales.
Por otra parte las cenizas que quedan al quemar algas marinas son el carbonato de sodio y carbonato de calcio, los cuales, al mezclarlos con la glicerina en un molde y dejarlos endurecer, darán como resultado jabón.
Es así como Senku revela lo útil que puede llegar a ser el carbonato de calcio, sin embargo, debido a las diferencias de pensamiento que ha tenido con el nuevo integrante decide reservarse el cuarto uso, ¿podría el CaCO representar un peligro para la civilización de piedra en la que se encuentran? lo averiguaremos en el próximo análisis.
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